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臭氧清洗可能的副作用

來源: 時間:2018-03-12 10:23:08 次數:

至少有一篇報道用滾筒清洗臭氧水處理降低了產品的質量指數。這是直觀的臭氧是一種強大的氧化劑這就是為什么它殺死細 菌,它會增加細胞的滲 透性,蔬菜是由容易被氧化的滾筒清洗機有 機物質制成的。 事實上, 臭氧被證明會引起植物細胞凋亡程序性細胞死亡。但臭氧洗碗機是否去除了農藥?我無疑會收到制造和銷售這些蔬菜洗衣機的人的不愉快回應。我對這個答案沒有任何經濟利益。 

由于這個問題被問及我,我發現它很有趣,我通過文獻挖掘出可驗證的同行評審來源的可信事實。這些洗衣機可以減少化學農藥殘留嗎? 也許。 但是滾筒清洗單獨洗滌可能對化學殘留物具有相同的益處。 臭氧被證明有利于減少大宗食品加工中的微生物負荷,但是在家庭規模上,存在合理的暴露問題。臭氧具有高度的反應性,因此可以滾筒清洗氧化表面化學物質和殺蟲劑,這可能會改變化學物質的結構,使其變得惰性。

關鍵字:滾筒清洗機 



                       

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